号: 098404010/202012-00048 组配分类: 日常监督检查
主题分类: 市场监管、安全生产监管 发文日期: 2020-12-04
发布机构: 2020捕鱼游戏下载,濉溪县市场监督管理局 生成日期: 2020-12-04
称: 我局开展餐饮单位质量安全大检查
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我局开展餐饮单位质量安全大检查

来源:2020捕鱼游戏下载,濉溪县市场监督管理局 文字大小:[    ] 背景色:       

为深入贯彻习近平总书记保障食品安全、制止餐饮浪费行为等重要指示批示精神,提升全县餐饮服务食品安全管理水平。近日,我局对全县餐饮单位开展餐饮单位质量安全大检查。

重点检查餐饮单位食品安全主体责任落实、从业人员健康状况、场所环境卫生、餐饮具清洗消毒、食材索证索票等《餐饮服务食品安全操作规范》执行情况和入网餐饮单位配送过程管理情况。积极倡导“公筷公勺” 、“光盘行动”,就餐实行“分餐制”,制止餐饮浪费行为,引领文明就餐新风尚。

从检查结果来看,总体食品质量安全状况良好,但个别餐饮单位还存在着餐饮具消毒记录不规范,食品原材料索证索票不规范,“三防设施”不完善等问题。针对存在的问题的餐饮单位,执法人员现场提出了整改意见。下一步,2020捕鱼游戏下载,濉溪县市场监管局将对存在问题比较突出的单位,采取集中约谈、组织回头看等措施,督促所涉单位对照存在问题,落实自查整改。通过取缔一批、规范一批、提升一批,努力改善餐饮消费环境,推动餐饮管理水平提升,不断提升人民群众在餐饮服务食品安全领域的获得感、幸福感、安全感!

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