我局开展餐饮单位质量安全大检查

重点检查餐饮单位食品安全主体责任落实、从业人员健康状况、场所环境卫生、餐饮具清洗消毒、食材索证索票等《餐饮服务食品安全操作规范》执行情况和入网餐饮单位配送过程管理情况。积极倡导“公筷公勺” 、“光盘行动”，就餐实行“分餐制”，制止餐饮浪费行为，引领文明就餐新风尚。

从检查结果来看，总体食品质量安全状况良好，但个别餐饮单位还存在着餐饮具消毒记录不规范，食品原材料索证索票不规范，“三防设施”不完善等问题。针对存在的问题的餐饮单位，执法人员现场提出了整改意见。下一步，2020捕鱼游戏下载，濉溪县市场监管局将对存在问题比较突出的单位，采取集中约谈、组织回头看等措施，督促所涉单位对照存在问题，落实自查整改。通过取缔一批、规范一批、提升一批，努力改善餐饮消费环境，推动餐饮管理水平提升，不断提升人民群众在餐饮服务食品安全领域的获得感、幸福感、安全感！