号: 098404010/202012-00049 组配分类: 专项整治
主题分类: 市场监管、安全生产监管 发文日期: 2020-12-04
发布机构: 2020捕鱼游戏下载,濉溪县市场监督管理局 生成日期: 2020-12-04
称: 我局加强网络餐饮服务单位食品安全监管
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我局加强网络餐饮服务单位食品安全监管

来源:2020捕鱼游戏下载,濉溪县市场监督管理局 文字大小:[    ] 背景色:       

我局认真履行市场监管职能,以落实食品安全监管“四有两责”为抓手,紧紧围绕“四个最严”的要求,坚持源头严防、过程严管、风险严控,不断加强网络餐饮服务经营行为监管,提升食品安全保障水平,全县食品安全形势稳中向好。

一是排查摸底,严查“入网餐饮单位”。采取网络排查和现场核查相结合的方式,对全县入网餐饮单位进行全面排摸。重点检查是否具有入网主体资格,是否按照许可事项从事经营活动,是否在本店的加工操作区内加工食品,是否按照法律法规相关要求加工制作产品,食品质量是否线上线下一致,包装材料是否符合规定等。

二、加强巡查,严管“第三方平台”。通过12315投诉举报平台、日常巡查等途径,关注入网订餐第三方平台,对发现入网餐饮单位未办理相关证件就提供店铺外卖配送服务,第一时间约谈该公众号负责人,下达《责令改正通知书》和《当场行政处罚决定书》,要求立即整改,并给予当事人警告的行政处罚。

三、强化“双查”,严防“许可事项”弄虚作假。监管人员按照许可条件开展现场核查,重点核查入网餐饮单位设施设备环境卫生、从业人员健康管理等情况。平台负责人按照联合制定的“入网细则’进行核查,重点核查入网餐饮单位公示地址与经营地址一致性、证照真实性、环境卫生等。通过“双核查”,将公示信息造假的餐饮单位“拒之网外”。

四、落实责任,严控“网络订餐”风险隐患。第三方平台代理商承担备案、审查人网餐饮单位经营资格、在醒目位置公示入网餐饮单位证照等责任;入网餐饮单位承担从业人员健康、食品原料采购、加工操作、环境卫生等主体责任;监管部门承担日常巡查、网络监测、明察暗访、专项检查等责任。

五、加强宣传,引导“广大消费者”科学消费。加大对网络食品安全工作的宣传和引导,畅通投诉举报电话,宣传食品安全知识,鼓励按需订餐、适量选餐、文明用餐。引导广大群众增强食品安全风险防范和维权意识,通过微信公众号等途径,发布《中华人民共和国食品安全法》、《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》等相关网络订餐知识,鼓励群众投诉举报网络餐饮违法违规行为,形成社会、群众、监管部门共治共管的格局,

截止目前,全县网络餐饮服务第三方平台提供者2家(美团外卖、饿了么),入网经营餐饮单位347家。先后取缔下线无证入网餐饮单位13家;下发责令整改通知书4家。通过网络餐饮服务食品安全专项整治,进一步提升网络餐饮服务平台管理水平,规范经营行为,促进网络餐饮服务行业健康、良性、可持续发展。

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